先日、SMAART事務局スタッフで10/15『佐賀県の伝統菓子文化を知る』のリサーチに行ってまいりました。

菓子文化がメインなので、佐賀の菓子文化といえば、シュガーロード！長崎街道！

シュガーロードとは？という人に簡単にご説明します。

長崎の出島にて荷揚げされた砂糖は、長崎、佐賀、小倉と続く長崎街道を通って全国に運ばれていきました。その際、砂糖以外にも、菓子作りの技法なども入りやすかったこともあり、全国的にも有名な銘菓が生まれた場所でもあります。そのため、長崎街道は砂糖の道「シュガーロード」と呼ばれるようになったそうです。

 

シュガーロードに関係する場所は佐賀県内でもたくさんあるのですが、その中でも、小城羊羹の名で有名な、小城にリサーチにいきました！

ピックアップしていたところ以外にも、気になる場所に行ったりして、ぐるぐると小城を見て回りました。

 

リサーチしてきたものを持ち帰り、只今、10/15の講座の計画を練っています！

少しばかりですが、小城の写真を．．.

　　

祥光山星巌寺跡

小城の町並み